Page 28 - Stadtmagazin "es Heftche"® Neunkirchen | Ausgabe 316, August 2024

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Neuer Partner der Regionalmarke
Auf dem Faulenberger Hof lässt es sich (tierisch) gut leben
die Hühner an die Lautstärke der Besucher gewöhnen, ist die Antwort. Und so gibt es noch viel Bemerkenswertes über den Fau- lenberger Hof zu berichten. „Ein Besuch hier lohnt sich daher auf vielfache Art. Ins- besondere die Wertschätzung von Lebens- mitteln, die wir fast täglich zu uns nehmen, wird hier vermittelt. Der Faulenberger Hof zeigt eindrucksvoll, wie regionale Land- wirtschaft verantwortungsvoll und nach- haltig betrieben werden kann. Solche Bei-
Wer auf den Faulenberger Hof kommt, fühlt sich wie in einem Kurz- urlaub auf dem Bauernhof. Hühner im Freien, Traktoren auf der Wiese, das Muhen der Kühe im offenen Stall. Besucher und Interessierte dür- fen sich jederzeit auf dem Hof um- schauen, ein Schild mit der Aufschrift „Unsere Kühe freuen sich auf Ihren Besuch“ lädt sogar dazu ein.
„Wir haben oft Schulklassen oder auch Kindergartengruppen hier zu Besuch. Wir freuen uns, wenn vor allem viele Kinder kommen, denn wir wollen auch für einen artgerechten Umgang mit Tieren sensibili- sieren“, sagt Stephan Rose, der den Hof mit
Gerne können Sie den Tieren auf dem Hof einen Besuch abstatten
© Landkreis Neunkirchen / Carolin Stauner
seiner Familie bewirtschaftet. Auch Wan- derer, die den Weg „Rund ums liebe Vieh“ gehen, legen bei Stephan Rose gerne einen Zwischenstopp ein. Seine Rinder werden nicht gemästet und wachsen langsam auf – ohne Kraftfutter, dafür mit hofeigenem Getreide und Heu. Ein Schwerpunkt liegt
auf der Mutterkuhhaltung. Das bedeutet, dass die Kühe nicht gemolken werden, sondern die Milch für die Kälber genutzt wird. Die Schlachtung verläuft stressfrei für die Tiere. Dafür sorgt der Transport zum
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Ausgabe 316 / August 2024
Kleine Auszeit auf dem Bauernhof für jedermann: Koordinator Willi Walter (links), Landrat Sören Meng (2.v.r.) und Wirtschaftsförderer Klaus Häusler begrüßen Stephan Rose als neuen Partner der Regionalmarke Landkreis Neunkirchen
© Landkreis Neunkirchen / Carolin Stauner
Schlachter einen Tag vorab, damit die Tiere sich wieder vom Stress erholen können. All das spiegelt sich in der besonderen Quali- tät des Fleisches wieder, das in Form von Fleischpaketen oder auf Märkten verkauft wird. Auch im Hühnerstall wird Wert auf Qualität und Transparenz gelegt. Jedes Ei wird sofort durchleuchtet und bedruckt und kommt, unter anderem auch im hof- eigenen Laden, direkt in den Verkauf. Beim Besuch von Landrat Sören Meng erklingt Radio aus dem Hühnerstall. Damit sich
spiele sind wertvoll und verdienen unsere Unterstützung, denn sie tragen maßgeblich zur Stärkung unserer regionalen Identi- tät und Wirtschaft bei“, so Landrat Sören Meng bei seinem Besuch.
Uner https://wertvolles-neun- kirchen.de können Sie sich über alle Partner der Regionalmarke informie- ren. © Landkreis Neunkirchen
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