Page 38 - Stadtmagazin "es Heftche"® Neunkirchen | Ausgabe 320, Dezember 2024

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Weihnachtliche Cookies
Ofen auf 170 Grad Umluft vor. Teilt den Teig gleichmäßig in drei Schüsseln auf. In eine Schüssel gebt ihr die zerdrückte Ba- nane und kleingehakte Kokoschips dazu und vermengt dies gut. In die nächste Schüssel kommt ein Esslöffel der weißen Haselnusscreme und 2 Esslöffel klein ge- hackte Erdnüsse dazu und unter den drit- ten Teiganteil mischt ihr 3 Esslöffel von dem kleingehackten Cashew-Mango-Mix. Dann nehmt ihr zwei Esslöffel und messt
Hier sind unsere Toppings © se
von jeder Masse gleichgroße Portionen auf euer mit Backpapier ausgelegtes Blech ab. Ungefähr ein Esslöffel vom Teig reicht für einen Cookie. Nun ab damit in den Ofen
für etwa 10 Minuten. Wenn die Kekse ab- gekühlt sind, schmelzt ihr die Kuvertüre und die Kuchenglasur. Stellt euch eure ge- wünschte Zuckerdeko bereit und schon
Auf geht es ans Verzieren © se
geht es ans Tunken, bestreichen und nach Lust und Laune verzieren. Hier sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Vielleicht wäre es eine gute Idee, wenn ihr mit euren Freunden zusammen einen Backnach- mittag macht und ihr zusammen einen kleinen Dekorationswettkampf startet.
Weihnachten, das bedeutet auto- matisch Plätzchen auf dem Tisch. Sicher habt ihr schon welche ge- backen. Als Alternative haben wir uns leckere, weihnachtliche Cookies überlegt, die man mit verschiedenen Zutaten toppen kann.
Für den Cookie-Grundteig benötigt ihr:
200 g weiche Butter 200 g Zucker
1 Pise Salz
2 Eier
300 g Mehl
1 Tl. Backpulver
Topping:
1 Banane
Kokoschips Cashew-Mango-Mix ungesalzene Erdnüsse weiße Haselnusscreme Deko:
Vollmilch Kuvertüre
grüne Kuchenglasur
weiße Kuchenglasur Weihnachtliche Zuckerdeko
Diese Zutaten benötigt ihr für eure Cookies © se
Und so geht es:
Der Teig geht ganz einfach und ist im Handumdrehen fertig. Ihr gebt alle Zu- taten für den Cookie-Grundteig in eine große Schüssel und verarbeitet sie mit dem Rührgerät zu einem geschmeidigen Teig. Wer kein Rührgerät hat, kann einfach alles mit den Händen verkneten; das funk- tioniert genauso gut! Dann heizt ihr den
Leckere Cookies mit weihnachtlicher Deko © se
Wir wünschen euch viel Spaß dabei. se
Ausgabe 320 / Dezember 2024
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