Page 14 - Stadtmagazin "es Heftche"® Neunkirchen | Ausgabe 322, Februar 2025

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Modern, attraktiv und etwas Neues
Neunkircher Kaffeewerkstatt macht Kaffeeträume wahr
Seit Mai 2024 kann man in der Neun- kircher Irrgartenstraße wunderbare Kaffeegerüche wahrnehmen, denn dort werden in den Räumlichkeiten der WZB (Werkstattzentrum für be- hinderte Menschen der Lebenshilfe gGmbH) feine Kaffeesorten geröstet, die man vor Ort nicht nur kaufen, sondern auch genießen kann.
Fast jeder kennt das ZIB (Zentrum für In- klusion und berufliche Bildung) in der Irr- gartenstraße in Neunkirchen, zumindest vom Vorbeifahren. Dabei lohnt es sich durchaus dort anzuhalten und die dort ansässige Kaffeewerkstatt zu besuchen. Seit dem 14. Mai 2024 können Sie dort der Röstung von Kaffeesorten in ver- schiedenen Stärken und Geschmacks-
richtungen beiwohnen und im schön ge- stalteten Verkaufsraum Ihren Kaffee auch genießen. Alexander Näb, seines Zeichens Coffeologe mit dem Schwerpunkt Röster und zudem Mitarbeiter des WZB, ist voller Begeisterung bei der Sache und erweitert mit neuen Ideen stets das Sortiment. Das neuste Ergebnis seiner Röstkunst ist der „Neinkerjer Kaffee“, der als Produkt der Regionalwarenmarke seinen Einstieg feiern
konnte. Es wird Sie ein Kaffee mit einem besonderen, fruchtig-nussigen Aroma er- warten. Die unterschiedlichen Kaffee- bohnen bezieht Näb aus verschiedenen Ländern und durch seine besonderen Rös- tungen macht er jeden Kaffee zu einem Erlebnis. Im Sortiment sind Aromen wie Citrus und Milchschokolade (No. 8), Dunkle Schokolade und Lakritze (No.
Kaffeegenuss in Hochkultur, selbstredend professionell hergestellt
© Kaffeewerkstatt
19) oder Nougat und rote Beere (No. 16), um nur einige zu nennen, vertreten. Man sollte aber bei aller Begeisterung für den Kaffee nicht vergessen zu erwähnen, dass die Kaffeewerkstatt im ZIB etwas ganz Be- sonderes hat, nämlich das Alleinstellungs- merkmal der ersten inklusiven Kaffee- rösterei im Saarland. Im ZIB befindet sich
Alexander Näb beim Befüllen des Rösters mit den Kaffee-Rohbohnen
© Kaffeewerkstatt
der Berufsbildungsbereich des WZB, hier können sich Menschen mit körperlichen, seelischen und geistigen Einschränkungen nach ihren Möglichkeiten im Berufs- bildungsbereich qualifizieren, werden gefördert und nach der Ausbildung in ver- schiedenen Bereichen eingesetzt. Es wer- den verschiedene Berufsbilder angeboten, so stehen Qualifizierungen in den Fach- bereichen Montage / digitales Assistenz- system, Hauswirtschaft und Küche, Gastro- nomie, Zentrale, Holz / Schreinerei, Metall / Schlosserei, Papiermontage, Scan-Center, Fahrradwerkstatt, Garten- und Landschafts-
Die Werkstattbeschäftigte Cemila Oto, die Berufsbildungsbereich-Teilnehmerin Aileen Hilbert und Gruppenleiter sowie Coffeologe Alexander Näb beim Verpacken des Kaffees
© Kaffeewerkstatt
Ausgabe 322 / Februar 2025
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