Page 29 - Stadtmagazin "es Heftche"® Homburg | Ausgabe 156, August 2025

Brotmarkt wieder bestens besucht
Bürgermeister Manfred Rippel betonte Bedeutung des Handwerks / Jazzfrühschoppen sorgte für Musikgenuss
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ckern für ihre gute und anstrengende Arbeit sowie für den Brotmarkt und wünschte diesem noch viele Fortsetzungen. Innungs- meister Hans-Jörg Kleinbauer ging kurz da- rauf ein, dass es auch andere anstrengende Berufe gebe. Er sagte auch, dass sich das Backhandwerk verändern, aber in jedem Fall bestehen bleiben werde. „Wenn die Zahl der Bäckerbetriebe zurückgeht, wird leider auch die Vielfalt bei den Back- waren zurückgehen, da jeder Bäcker seine eigenen Spezialitäten hat“, gab er zu be- denken.
Zum inzwischen 8. Saarländischen Brotmarkt konnten Bürgermeister Manfred Rippel, Landrat Frank John sowie die Geschäftsführerin der saarländischen Bäckerinnung, Sabine Hensler, und Innungsmeister Hans- Jörg Kleinbauer, viele Besucherinnen und Besucher begrüßen.
Diese Vielfalt konnten die zahl- reichen Besucherinnen und Besucher im Bereich der oberen Eisenstraße am Marktplatz an verschiedenen Ständen bereits ab 10 Uhr probie- ren und kaufen. Als um 11 Uhr auf der Bühne des Marktplatzes dann noch Willy Ketzer und seine Gruppe mit Terrence Ngassa zum Jazzfrüh- schoppen im Rahmen des Hombur- ger Musiksommers auftraten, bilde- ten der Genuss am Brot und an der Musik ein schönes Zusammenspiel. © Stadt HOM
Bürgermeister Rippel dankte den be- teiligten Bäckerbetrieben für ihre Teil- nahme an diesem schönen Markt sowie dem Stadtmarketing für die Organisation der Veranstaltung. Er erinnerte daran, dass die Idee während der traditionellen Brezel- übergabe der Bäcker an die Stadt- und Kreisverwaltung entstanden sei und auch ein Zeichen für die schöne und lange Ver- bundenheit der Bäckerinnung mit der Stadt und dem Kreis sei. „Wir sind stolz auf die- ses Handwerk und ich appelliere an Sie
alle, die örtlichen Bäckereien nach Kräften zu unterstützen“, betonte Manfred Rippel. Er wies auch auf die große Vielfalt und die Qualität der Brote hin, die etwas Be- sonderes darstellten. Auch Landrat Frank John ging auch die Bedeutung der Bäcker
Bürgermeister Manfred Rippel bei der Eröffnung des Brotmarktes
© Jürgen Kruthoff/Stadtverwaltung
vor Ort ein und sagte, dass ihn morgens sein erster Weg auch zum heimischen Bä- cker führe und er gern verschiedene Bä- cker aufsuche, wenn er im Saarpfalz-Kreis unterwegs sei. Er bedankte sich bei den Bä-
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