Page 32 - Stadtmagazin "es Heftche"® | Ausgabe 292, Neunkirchen, September 2022

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Immer lecker den Feiertag begehen
Lyonerfest lockte Saarländer nach Waldmohr
Mitte August, wenn man im Saarland und Bayern den Feiertag Mariä Him- melfahrt genießt, rüstet das Team der Metzgerei Gerhard Gries e.K. in Wald- mohr auf, dann heißt es wieder: „Es ist Lyonerfest, die Saarländer kommen!“ So auch heuer!
Längst ist es kein Geheimtipp mehr, dass sich am Feiertag Mariä Himmelfahrt lohnt ins benachbarte Waldmohr zu fahren, denn in der Pfalz ist ja kein Feiertag. Zum einen
Chefin Melanie Temmes konnte gemeinsam mit ihrem tollen Team den großen Ansturm am Lyonerfest bewältigen
kann man dort dann sehr gut einkaufen, noch ein wenig durch den beschaulichen Ort flanieren und auch im Eiscafé oder der Bäckerei ein Päuschen einlegen. Was aber eigentlich viele Saarländer und natürlich
Kesselfrischer Lyoner wurde ständig aufgefüllt
auch Pfälzer gerade an diesem besagten Tag nach Waldmohr, lockt ist das kulinarische Ereignis bei der Metzgerei Gries. Denn im- mer am 15. August (außer er fällt auf einen Sonntag) findet in der Traditionsmetzgerei
Mitunter bildete sich die Schlange bis zur Straße
rywurst, frisch gegrillte Hähnchen und Ha- xen, Pommes und natürlich das, weit über die pfälzische Landesgrenze hinaus, bekann-
das Lyonerfest statt. Kesselfrische Ringe in den Geschmacksrichtungen saarländischer Lyoner, Käselyoner, Pizzalyoner und Jalape- nolyoner erwarten die Gäste, gemeinsam mit einem Weck und frisch gezapftem Bier.
Das bestens eingespielte Team sorgte für ei- nen reibungslosen Ablauf
chern, dem Vordach und der Garage besetzt. Große und kleine Gäste erfreuten sich an dem leckeren Essen und den Kaltgetränken. Das Wetter spielt auch mit, denn es war we-
Es gab auch leckere Hähnchen und Grillhaxen
der zu heiß, noch regnete es. Also beste Vo- raussetzungen für ein gelungenes Fest. Mit- unter war der Andrang so groß, dass sich die Schlange an der Kasse bis fast auf die Straße
zog. Um 12:45 Uhr wurden dann die letzten drei Portionen Spanferkel mit Majorankar- toffeln verkauft. Hungrig musste dennoch keiner nach Hause gehen, denn alles andere war noch vorrätig.
Und man kann sagen, der kleine Ring ist heiß begehrt, denn das tolle Team um Chefin Melanie Temmes kam kaum nach bei den vielen Bestellungen. Aber man war bestens gerüstet für den Ansturm, denn neben Lyoner gab es auch Rostwurst (rot und weiß), Cur-
Volles „Haus“ beim Lyonerfest an Mariä Himmelfahrt
te gegrillte Spanferkel mit Majorankartoffeln. Um 11 Uhr startete das Lyonerfest und ruck- zuck waren alle Plätze unter den Zeltdä-
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Die Metzgerei Gries e. K. finden Sie im Herzen von Waldmohr in der Rat- hausstraße 11 in 66914 Waldmohr. Nä- here Informationen über den tradi- tionellen Fachbetrieb finden Sie na- türlich unter metzgerei-gries.de, dort finden Sie auch einen Online-Shop.
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An der Kasse bediente Gerhard Gries die Kun- den freundlich und zuvorkommend
Ausgabe 293 / September 2022