„How to Tofu“

Veganer Kochkurs der KVHS Saarpfalz-Kreis

Am Mittwoch, dem 28. Mai, bietet die Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis von 17.30 bis ca. 21.30 Uhr in Blieskastel einen veganen Kochkurs unter dem Thema „How to Tofu“ an. 

Einen geschmacklosen und labbrigen Klotz Tofu zu einem geschmacklich reizvollen Produkt zu transformieren scheint unmöglich, ist aber tatsächlich nur eine Frage des richtigen Know-hows. Aufgrund des hohen Proteingehalts und weiterer vielfältiger Gesundheitsvorteile ist es den Lernprozess mehr als wert. In diesem Kurs zeigt die erfahrene Kursleiterin Ina Schneider den Teilnehmenden gleich acht Möglichkeiten, aus dem unscheinbaren Sojaprodukt abwechslungsreiche und köstliche Highlights zu zaubern. Es wird u. a. in Hackfleisch, Streichwurst, Rührei, Hähnchen, Käsekuchen und Mousse au Chocolat verwandelt! 

Mitzubringen sind ein bis zwei Geschirrtücher, ein Schnippelmesser und Schneidebrett sowie Behälter für die Reste.

Die Teilnahme kostet 48 Euro pro Person. 

Weitere Informationen und Anmeldung unter www.kvhs-saarpfalz.de, Tel. (06842) 9243-10 oder per Email unter kvhs@saarpfalz-kreis.de. © Saarpfalz-Kreis