Auf geht’s nach Waldmohr

Lyonerfest am Feiertag im August

Mariä Himmelfahrt ist Feiertag im Saarland und in Bayern, im Rest der Republik muss man zur Arbeit. Gerne nutzen die Saarländer diese Gelegenheit zu einem Ausflug in die nahe Pfalz. Der kleine, aber feine Ort Waldmohr ist prädestiniert für einen Trip ins benachbarte Bundesland, denn in der Metzgerei Gries e.K. wartet Kulinarisches auf die Gäste.

Na, wie wäre es mit einer Einkaufspause im idyllischen Waldmohr? Frisch aus der Wurstküche erwarten Sie leckere Varianten der Wurst im Ring. Zum einen gibt es das Familienrezept von Gerhard und Mathilde Gries, zum anderen werden auch „moderne“ Varianten kredenzt. So wird es wieder die holländische Version mit feinstem Käse und vielen Kräutern abgeschmeckt oder die mit knackiger Paprika, mildem Käse, Champignons und mediterranen Kräutern gewürzte italienische Variante geben. Der mexikanische Lyoner-Ring, mit Jalapenos gewürzt ist etwas für Menschen, die es gerne scharf mögen. Klar ist, dass man die leckeren Ringel nicht nur vor Ort verspeisen, sondern auch im Laden erwerben kann und so dem Transport in den heimischen Kühlschrank nichts im Wege steht. Mit ihrem Team hat Chefin Melanie Temmes noch viele leckere Dinge mehr in der Vorbereitung. Unschlagbar gut sind beispielsweise die frisch gegrillten Hähnchen, die knusprigen Schweinshaxen und natürlich auch rote und weiße Würste vom Grill und die allseits beliebten Pommes. Legendär ist das Spanferkel mit Majorankartoffeln, das man einfach mal probiert haben sollte. Punkt 11.00 Uhr wird an Mariä Himmelfahrt das Spanferkel angeschnitten. Ein guter Rat: „Kommen Sie rechtzeitig, denn erfahrungsgemäß sind die zahlreichen Sitzplätze direkt an der Metzgerei Gries ruckzuck besetzt!“ Natürlich gibt es auch ausreichend Kaltgetränke und immer ein nettes Gespräch. Auch der Laden ist geöffnet, so dass Sie ganz bequem aus dem Sortiment in der Metzgerei wählen können. Für alle, die an diesem Tag keine Zeit haben nach Waldmohr zu kommen, sei empfohlen die Traditionsmetzgerei auch einmal so zu besuchen, denn hier finden Sie beste Qualität, mit Herz und Verstand hergestellt in Ihrem Fachbetrieb. 

Die Metzgerei Gries finden Sie im Herzen von Waldmohr in der Rathausstraße 11 in 66914 Waldmohr. Nähere Informationen über den traditionellen Fachbetrieb finden Sie unter metzgerei-gries.de, dort finden Sie auch den Online-Shop. se