Page 25 - Stadtmagazin "es Heftche"® Homburg | Ausgabe 150, Februar 2025

um ans Ziel zu kommen. Denn nicht alles ist auf einfachen und geraden Wegen zu erreichen“, meinte der Oberbürgermeister auch mit Blick auf die Herausforderungen, die das neue Jahr mit sich bringe. „Auch wenn es das Bäckerhandwerk nicht leicht hat, freue ich mich, dass es doch in fast allen Stadtteilen Homburgs noch handwerkliche Bäcker gibt. Ich bin diesen dankbar dafür, dass sie ihre hochwertigen Waren für die Bevölkerung anbieten.“ Daher appellierte Michael Forster auch dafür, diese Bäcker durch eine bewusste Einkaufsentscheidung zu unterstützen. Hans-Jörg Kleinbauers Appell richtete sich indes an die Politik. Es seien nicht nur einzelne Kostenfaktoren wie steigende Energie- oder Rohstoff- Preise. Es seien alle Auflagen und Gesamt- kosten, die unterm Strich den Kundinnen und Kunden nicht mehr vermittelbar seien und die die Bäcker schier verzweifeln lie- ßen. „So schlimm war es noch nie und wir wissen nicht mehr, wo uns der Kopf steht. Ich muss mich schon sehr anstrengen, etwas Positives in der Entwicklung und im aktuellen Stand des Bäckerhandwerks zu sehen“, klang der Landesinnungsmeister fast schon resignierend, dennoch mit der eindringlichen Bitte an die politischen Vertreterinnen und Vertreter in Bund und Land, sich intensiver den Belangen des Mittelstandes und damit auch den hand- werklichen Bäckerbetrieben zu widmen. Einige aussagekräftigen Zahlen hatte schließlich Sabine Hensler zur Hand und vermeldete gleich zu Beginn dann doch etwas Positives. Denn zu den Lehrver- trägen habe die Handwerkskammer zum 19. Dezember 2024 folgende Daten an- gegeben: Eingetragen sind 190 und damit 72 Lehrverträge mehr als im Januar 2024, 67 Lehrverträge kamen im vergangenen Jahr neu hinzu. Davon sind 84 Auszu- bildende als Bäckerin/Bäcker (Vorjahr: 55) und 106 Auszubildenden als Verkäuferin/ Verkäufer (Vorjahr: 63) gelistet. Von diesen Auszubildenden werden etwa 70 Prozent in Innungsbetrieben ausgebildet. Die zu- letzt ermittelte Zahl der eingetragenen Betriebe im Bäckerhandwerk (Stand De- zember 2024) betrug 168 (Vorjahr: 175). Ohne Cupcake-Bäcker oder ähnliche Be- triebe sind es 137 Handwerksbäckereien mit der bekannten Vielfalt an Backwaren. Insgesamt zählt das saarländische Bäcker- handwerk etwa 3600 Beschäftigte. Sabine Hensler bedauerte, dass mit 94 aktiven Mitglieder zum 31. Dezember 2024 die saarländische Bäckerinnung sechs Betriebe weniger verbuchen musste. „Die Gründe hierfür liegen in fünf Betriebsschließungen aufgrund von Rente ohne Nachfolge und
einer Insolvenz“, informierte die Ge- schäftsführerin, „dennoch vertreten wir als Bäckerinnung Saarland weiterhin 68 Prozent der saarländischen Handwerks- bäckereien.“ Die kritischen Töne, die auch zu einem solchen Anlass mit intensivem Austausch gehören, taten der behaglichen Stimmung bei dieser Zusammenkunft kei- nen Abbruch.
Nach einer kurzweiligen Feierstunde bedankten sich Landrat Dr. Theophil Gallo und Oberbürgermeister Mi- chael Forster bei den anwesenden Bäckern für die mit der Neujahrs- brezel verbundenen guten Wünsche und betonten, dass sie sich schon jetzt auf den nächsten Brotmarkt in der Homburger Innenstadt freuten, der am ersten Samstag im Juli statt- finden soll. © Saarpfalz-Kreis
Manfred Rippel ist seit 1. Januar 2025 Bürgermeister
In geheimer Wahl setzte sich der derzeitige zweite hauptamtliche Beigeordnete mit großer Mehrheit gegen Christine Maurer (Grün
Der 61jährige erhielt bei der jüngsten Sitzung des Homburger Stadtrates am Donnerstagabend in geheimer Wahl 35 Ja-Stimmen. Auf seine Gegenkandidatin Christine Maurer (Grüne) entfielen neun Stimmen. Insgesamt waren 47 Stimmen abgegeben worden, drei davon waren un- gültig. Aktuell ist der SPD-Politiker zwei- ter hauptamtlicher Beigeordneter, dieses Amt begleitet Rippel seit 1. April 2023. Im Anschluss an die Wahl erhielt Rippel von Oberbürgermeister Michael Forster die Ernennungsurkunde und legte den Amtseid ab. Für Rippel gab es eine Fla- sche „Bürgermeisterwein“, für die in der Wahl unterlegene Christine Maurer einen Blumenstrauß. Maurer und Rippel hatten dem Stadtrat sich und ihre Ideen für das von ihnen angestrebte Amt vor dem Wahl- gang in einer rund zehnminütigen Rede präsentiert.
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Ausgabe 150 / Februar 2025
Manfred Rippel übernimmt in der Kreis- und Universitätsstadt Hom- burg mit Wirkung vom 1. Januar 2025 als erster hauptamtlicher Bei- geordneter das Amt des Bürger- meisters.
Der Posten war seit 01.10. vakant, da Michael Forster, der dieses Amt zuvor innehatte, von den Bürgern im Sommer zum Oberbürgermeister gewählt worden war. © Stadt HOM
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