Die schmackhafte Landschaft

Eine nicht nur kulinarische Wanderung

Nicht nur kulinarische „Einblicke“ in das Biosphärenreservat Bliesgau erhalten die Teilnehmer der Tour „die schmackhafte Landschaft – eine kulinarische Wanderung“. Unter kompetenter Führung der zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin Eva Hubert und Partnerin des Biosphärenreservates Bliesgau werden zwischen den kulinarischen Stopps interessante Informationen über die einmalige Natur des Biosphärenreservates vermittelt. Die Wanderung startet am Samstag, den 5. September um 9.30 Uhr am Sportplatz in Niederwürzbach. 

Die Wanderung führt zunächst zum Wasserpumpenhäuschen in Ommersheim, wo die Gäste von Jan und Claudia Flieger einen Einblick in die Imkerei in der Region inklusive Verkostung verschiedener Honigsorten erhalten. Gestärkt mit dem „flüssigen Gold“ geht es zum Biolandhof Wack am Römerweg bei Ommersheim. Hier können am Wegesrand Hühner oder auch mal Schweine beobachtet werden und bei geöffnetem Hofladen des Biolandhofs Wack begrüßt Monika Wack die Teilnehmer in ihrem Hofladen und präsentiert ihnen die hofeigenen Produkte. Die Eier vom Hof bspw. und weitere Produkte werden im hofeigenen „Milichheisje“, ein Verpflegungspunkt mit Selbstbedienung, angeboten. Die nächste Etappe führt zurück an dem schönen Seelbach vorbei zum Würzbacher Weiher, der auch im Sommer mit seinen leuchtenden Farben ins Auge sticht und zum Verweilen an Bänken oder in der ortsansässigen Gastronomie einlädt. Eva Hubert wird die Teilnehmenden um den Weiher begleiten und am Wegesrand Interessantes erzählen. Weiter geht’s zurück zum Treffpunkt am Sportplatz in Niederwürzbach. Dort fahren die Teilnehmenden zum Hubertushof Born und werden von Familie Hennrich sowie dem Natur- und Landschaftsführer Peter Hartmann in Empfang genommen. Nach einem Erfrischungsgetränk schult Peter Hartmann alle Geschmacksnerven bei einer Ölverkostung. In der Tat sind die Geschmacksnuancen der Öle, die aus heimischen Grundstoffen hergestellt werden sehr unterschiedlich. Obwohl Leinöl und Leindotteröl sich ähnlich anhören, schmecken sie ganz unterschiedlich und werden natürlich auch aus unterschiedlichen Pflanzen hergestellt. Weitere heimische Öle wie Hanf-, Senf- und Mariendistelöl hat der Ölfachmann ebenfalls vor Ort dabei. Zum Abschluss der rund siebenstündigen Tour verwöhnt das Team des Hubertushofs Born die Wanderer mit einem gemütlichen Abendessen, das aus überwiegend regionalen Produkten gekocht wird.

Die Teilnahme kostet pro Person 59 Euro inklusive Tourbegleitung, allen Verkostungen und dem Abendessen. Ein weiterer Termin der „Kulinarischen Wanderung“ findet am Samstag, den 10. Oktober statt. Weitere Informationen und Anmeldung für den Termin am 5. September bitte bis zum 2. September über den Online-Erlebnisshop der Saarpfalz-Touristik unter: https://www.saarpfalz-touristik.de/planen-buchen/tagesangebote#/erlebnisse