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Josie feiert Halloween

Für unsere Oktober-Ausgabe haben wir uns wieder in der Küche an die Arbeit gemacht und zwei leckere Sachen für euch zubereitet, die zum Halloween-Fest sicher gut passen. Es gibt Schildkröten-Muffins und Überraschungs-Hexenhüte, beides könnt ihr leicht nachmachen.

Ihr braucht dazu:

Muffins
200 g Mehl und 25 g Kakao
150 g weiche Butter und 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker
2 Eier und 8 Eßl. Milch
12 Haribo-Kracher
24 Zuckeraugen
48 Smarties
12 Brizz Ufo
1 Pck. Kuvertüre

Hexenhüte
12 Eistütchen
12 Cookies
3 Packungen Vollmilchkuvertüre
Kleine Süßigkeiten
grüner und oranger Fondant
Streukügelchen

Und so geht’s:

Heizt den Ofen auf 160 Grad vor. Rührt die weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch schaumig. Das Mehl, Kakao und Backpulver gebt ihr dazu und verrührt alles gut. Dann füllt ihr 12 Muffinförmchen und backt alles 20 Minuten. Stecht mit einem Stäbchen rein und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, sind die Muffins fertig. Nach dem Auskühlen taucht ihr sie mit der Oberseite in Schokolade und kühlt sie. Wenn die Schokolade noch gerade so leicht weich ist, könnt ihr aus den Britt Ufo, den Smarties und den Haribokrachern die Schildkröten aufsetzen. Mit etwas Schokolade kann man alles „ankleben“, auch die Augen. Schaut euch dazu am besten das Foto unter dem Text an. 

Für die Hexenhüte schmelzt ihr die Kuvertüre. Nun nehmt ihr die Eistütchen und füllt diese mit den Süßigkeiten. Taucht den Cookie in die Schokolade und drückt ihn dann auf die Eistüte. Stellt das Ganze dann mit dem Cookie nach unten auf ein Kuchengitter, das ihr vorher auf einen tiefen Teller stellt, damit die Schokolade dort hineinlaufen kann. Nun gießt ihr die Schokolade von oben über die Eistütchen, achtet darauf, dass alles bedeckt ist. Aus dem Fondant rollt ihr lange grüne Schnüre und aus dem orangefarbenen schneidet ihr Vierecke aus. Wenn die Schocklade etwas fest geworden ist, könnt ihr die Hüte mit den Schnüren und Vierecken dekorieren und wenn ihr wollt auch noch mit bunten Streukügelchen verzieren. Viel Spaß an Halloween und beim Nachmachen. se