Plätzchen backen in der Weihnachtszeit
Backkurse bei der Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis
Sie gehören zur Advents- und Weihnachtszeit traditionell dazu: Plätzchen und Lebkuchen. Die Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis bietet daher bis zum großen Fest weitere gemeinsame Backkurse an, in denen die leckeren Köstlichkeiten unter Anleitung in den Ofen kommen – und verzehrt werden dürfen.
In der „fairen“ Weihnachtsbäckerei mit Monika Gorius am Montag, dem 30. November, verarbeiten die Hobbybäcker verschiedene fair-gehandelte Produkte wie Kakao, Schokolade und Zimt. Vorgesehen für den Backabend ist die Zubereitung von Zimtwaffeln, Schokoherzen, Kokos-Erdnuss-Berge, Weihnachtskuchen im Glas, Lebkuchen, Vanillepudding-Plätzchen, Schweizer Nusstaler, Ausgestochenes nach Großmutters Art und Lübecker Kokosmakronen. Die Teilnahme kostet 47 Euro inklusive Lebensmittel.
Einen Tag später, am Dienstag, dem 1. Dezember, packt Tanja Sünnen wieder ihre Backschürze aus und beschäftigt sich mit klassischen Weihnachtsleckereien. So will sie mit den Teilnehmenden saftigen Lebkuchen, feines Spritzgebäck sowie zarte Vanillekipferl backen. Die engagierte Bäckerin gibt Tipps und Tricks rund um die verschiedenen Teige, Formen und Backzeiten. Die Teilnahme kostet 42 Euro inklusive Lebensmittel.
Beide Angebote finden jeweils von 17.30 bis 21.30 Uhr in der Lehrküche der Geschwister-Scholl-Schule in Blieskastel, Bliesaue 2, statt. Mitzubringen sind bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und ein Behälter für Lebensmittel.
Eine Anmeldung zu allen Kursen und Vorträgen der Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis ist erforderlich: vorzugsweise online über die Website der KVHS, www.kvhs-saarpfalz.de, oder per E-Mail an kreisvolkshochschule@saarpfalz-kreis.de. Bei Fragen steht das Team der KVHS gerne zur Verfügung: Tel. (06842) 924310. © Saarpfalz-Kreis