Page 18 - Ausgabe 102 / Februar 2020

Fröhliche Bauern- hoftier-Muffins
Kuh, Schwein, Hühner und Schafe
Dazu brauchen wir:
• 1 Packung Muffins Zitrone (zum Beispiel von Dr. Oetker)
• 1 Packung Jelly Beans
• Zuckeraugen
• weißer Fondant
• braune Smarties oder Schokolinsen
• Mini-Marshmallows
• Speisefarbe gelb und rot
• Schwarze Zuckerschrift
• 1 Packung Quarkfein Zitrone
• 250 Gramm Quark
• Etwas San-Apart
• 1 kleine Dose Mandarinen
• 2 Eier
• Öl
• Milch
Und so geht’s:
Erst heizt ihr den Ofen auf 170 Grad vor. Die Mandarinen schüttet ihr ab und schnei- det sie klein. Dann bereiten ihr den Teig für die Muffins nach Packungsangabe mit der Milch, Eiern und Öl zu und mischt die Man-
dass ihr 200 Milliliter Milch abmessen sollt. Achtung! Nehmt nur 100 Milliliter Milch, denn die Creme muss etwas fester werden. Ihr könnt auch noch ein bisschen San-Apart
orangene aus, die ihr für die Hühnerkämme und Schnäbel benötigt. Die braunen werden die Kuhhörner. Aus dem Fondant formt ihr Schweineohren, Schafohren und Nasen für Schaf, Schwein und Kuh. Braune Schokolin- sen werden die Kuhohren. Teilt die Quark-
Bereitet eure Dekoration gut vor, dann seid ihr später schneller fertig
masse in drei Teile, einen Teil färbt ihr gelb, einen rosa und der Rest bleibt weiß. Nun streicht ihr die Muffins großzügig ein und dekoriert die Bauernhoftiere, wie auf unseren Bildern gezeigt. ot
Wir haben für Euch mal wieder ein le- ckeres Muffin-Rezept herausgesucht. Mit den Bauernhoftieren macht ihr ganz sicher euren Gästen eine große Freude. Kuh, Schwein, Hühner und Schafe sind leicht nachzumachen.
Nun geht es gleich ans dekorieren
unterrühren, wenn die Creme nicht fest ge- nug wird. Ist sie zu weich, läuft sie nachher von den Muffins runter. Stellt sie in den Kühl- schrank bis die Muffins abgekühlt sind. Nun färbt ihr etwas weißen Fondant mit einem Spritzer roter Speisefarbe rosa ein. Aus den Jelly Beans sucht ihr euch rote, braune und
Viel Spaß beim Nachbacken unserer leckeren Bauernhoftier-Muffins
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Diese Zutaten braucht ihr für die Muffins
darinen unter. Den Teig gleichmäßig in die 12 Muffinförmchen verteilen und backen. Schön abkühlen lassen. In der Zwischenzeit könnt ihr schon mal die Creme herstellen. Auf der Packung der Quarkfein Zitrone steht,
Ausgabe 102 / Februar 2021
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