Antipasti – Ideen für großen Genuss

Kochkurs an der Kreisvolkshochschule Saarpfalz-Kreis

Italienische Antipasti sind bei jeder Gelegenheit ein kulinarisches Highlight. Am Dienstag, dem 28. Oktober, kann man sich in dem Antipasti-Kurs an der Kreisvolkshochschule (KVHS) Saarpfalz-Kreis in Blieskastel von der Vielfalt der kleinen Gerichte inspirieren lassen. 

Der Kurs umfasst einen Termin und er findet von 18 bis etwa 22 Uhr in der Geschwister-Scholl-Schule im Raum 007 statt. Er kostet 45 Euro inklusive Lebensmittel. Vorgesehen ist die Zubereitung von klassischem Focaccia, selbstgebackenem Baguette, leckeren Abruzza-Fladen, Thunfisch-Frikadellen, Antipasti und Schafskäse-Joghurt-Aufstrich, gefüllten Eier und selbstgemachtem, mariniertem Antipasti-Gemüse. Dazu wird noch italienische Wurst und Käse gereicht. Alle kleinen Gerichte werden dekorativ angerichtet. Mitzubringen sind: eine Schürze und ein Behälter für Lebensmittel. Die Kursleitung hat Monika Gorius.

Eine Anmeldung ist zu allen Kursen und Vorträgen der KVHS erforderlich. Weitere Informationen gibt es unter www.kvhs-saarpfalz.de, Tel. (06842) 9243-10 oder per E-Mail an kvhs@saarpfalz-kreis.de. © Saarpfalz-Kreis