Maaßgeschneidert für Grill und Pfanne

Beste Fleisch- und Wurstwaren aus Meisterhand

Liebe zum Handwerk, das Herz auf dem rechten Fleck und immer freundlich zu der Kundschaft, so könnte man die Metzgerei Gbr. Maaß oHG in Schiffweiler kurz beschreiben. Doch die Traditionsmetzgerei bietet noch viel mehr, denn mit ihren handgemachten und regionalen Produkten sind sie bis weit über die Grenzen der Großgemeinde hinaus bekannt.

„Mir gehn zum Maaß,“ so sagt man nicht nur in Schiffweiler, wenn man qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren einkaufen möchte. In über fünf Jahrzehnten hat sich die Metzgerei der Familie Maaß einen hervorragenden Namen geschaffen und das nicht nur im Laden und der Produktionsstätte in der Schiffweiler Hauptstraße. Stefan Maaß und seine Nicole fahren mit ihrem stets gut bestückten Verkaufswagen auch auf Märkte in der Umgebung. „Unsere Markttage sind immer ein Highlight für uns,“ erzählt der freundliche Metzger Stefan Maaß, „unsere Kunden mögen uns und wir mögen unsere Kunden!“ Das steht außer Frage, denn Herzlichkeit ist die Eigenschaft, die dem Ehepaar zu eigen ist. Und so ist es kein Wunder, dass die Markttage in Stennweiler (Dienstag), Wemmetsweiler (Mittwoch), Elversberg (Donnerstag), Dudweiler (Freitag) und Saarbrücken (Samstag) für Verkäufer und Kunden viel Freude bringen. Auch ein Schwätzchen ist immer drin, das gehört zum Marktleben einfach dazu. Die Theke im rollenden Laden ist ebenso gut gefüllt, wie auch in der Schiffweiler Metzgerei. Gerade jetzt, da die Grill-Saison wieder beginnt, gibt es zahlreiche leckere Sachen für den Grill. Angefangen beim traditionellen Schwenker über mageren Schweinehals oder Rindersteaks bis hin zu allerhand Grillwürstchen und vielem mehr bleiben keine Wünsche offen. Auch fein gefüllten Spießbraten und stets gut eingelegte Fleischspezialitäten von Rind, Schwein, Huhn oder Pute, gerne auch in Variationen mit Füllung, können bei Familie Maaß erworben werden. Selbstverständlich erhalten Sie auch ungewürzte Fleischstücke zum Selbsteinlegen, aber warum sich die Mühe machen, wenn man beim Metzger seines Vertrauens mit feinsten Gewürzen versehene Fleischwaren erstehen kann? Jetzt in der Grill-Saison gibt es ein besonders großes Angebot an Grillspezialitäten, da lohnt sich ein Besuch im Laden und auch auf den oben genannten Märkten besonders. Natürlich können Sie gerne vorbestellen, was sich vor allen Dingen bei größeren Mengen empfiehlt. Wann haben Sie eigentlich zum letzten Mal eine leckere Currywurst oder Curryfrikadelle verspeist? Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht? Beim „Maaß“ gibt es jeden Donnerstag entweder leckere Wurst in der fein abgestimmten Currysoße oder eine Frikadelle. Am besten bestellt man hier vor, denn die Leckereien gehen weg wie warme Semmeln. Mittwochs können Sie dann Leckeres vom Mittagstisch mitnehmen und freitags ist Suppentag. Auch hier können Sie entweder rechtzeitig vorbeischauen oder gerne auch vorbestellen. „Neben unserem täglichen Geschäft im Laden und auf den Märkten sind wir sehr aktiv in der Vereinsarbeit“, berichtet Stefan Maaß, „wir sind sehr stolz darauf, dass sich unsere Fleisch- und Wurstwaren, sowie Gefüllte und andere Spezialitäten bei so zahlreichen Vereinen im nahen und mittlerweile auch weiteren Umkreis an Beliebtheit erfreuen. Sehr gerne sind wir hier bereit den Vereinen zur Seite zu stehen, denn wir sind der Meinung, dass Vereine besonderes im Saarland sehr geschätzt sind und diese jede Unterstützung verdient haben.“ Was die Wurstküche zu bieten hat, wird von Michael Maaß und seinen „Jungs“ mit sehr viel Liebe zum Beruf hergestellt und dann mit mindestens ebenso viel Liebe und Freude von Stefan Maaß und „seinen Mädels“ im Laden und auf den Märkten verkauft. Ein eingeschworenes Team hat sich da zusammengefunden, welches sich nicht nur beruflich, sondern auch privat versteht. Unverzichtbar bei der Mitarbeit in der Traditionsmetzgerei sind die Schwester der Maaß-Brüder, Martina Christmann und die bessere Hälfte von Stefan Maaß, seine liebe Nicole. Beide sind die guten Seelen der Metzgerei. „Unser Betrieb funktioniert nur deshalb so gut, weil wir als Team eine Einheit sind, alle ziehen an einem Strang und stehen immer helfend zur Seite, wenn sie gebraucht werden“, erklärt Stefan Maaß, „darum möchten wir hier einmal danke sagen an unser unglaublich gutes Team.“

Die Metzgerei Gbr. Maaß oHG befindet sich in der Hauptstraße 14 in 66578 Schiffweiler. Zu den Öffnungszeiten Montag bis Samstag von 7.00 Uhr bis 12.30 Uhr und 14.30 Uhr bis 18.00 Uhr (Samstagnachmittag geschlossen) können Sie sich telefonisch unter der 06821-6122 informieren oder bestellen. Weitere Informationen erhalten Sie unter https://www.metzgerei-maass.de.