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Süßer Nachtisch mit Erdbeeren

Zum Osterfest darf es ja gerne mal etwas besonders Leckeres zum Nachtisch sein, dachten wir uns. Erdbeeren gehen da immer und damit' s auch österlich wird, haben wir uns ein Erdbeertiramisu ausgesucht, das mit Häschen verziert wird.

Das brauchen wir:
1 Packung Löffelbiskuit
60 g Puderzucker
500 g Mascarpone
600 ml Sahne
3 Überraschungseier
Nutella
1 kg Erdbeeren
3 Marshmallows
Rosa Kristallzucker
Smarties
Schokodrops
1 große viereckige Glasschüssel

Und so gehts:
Wascht eure Erdbeeren und schneidet die Hälfte in gleichmäßige Scheiben, die restlichen püriert ihr. Stellt eure Glasschüssel bereit. Nun gebt ihr die Mascarpone und den Puderzucker in eine Schüssel und mixt es gut durch, schlagt die Sahne auf und hebt sie unter die Mascarpone. Nehmt einen Spritzbeutel und füllt eine kleine Menge der Masse hinein, das benötigt ihr später für die Hasenpfoten. Nun gehts los! Nehmt einen Löffelbiskuit und taucht ihn in die pürierten Erdbeeren, nun kommt er auf den Boden eurer Glasschüssel. Das wiederholt ihr bis der Boden bedeckt ist. Jetzt „klebt“ ihr von den Erdbeerscheiben rundum von innen an den Rand der Schüssel. Wenn ihr einmal rundum seid streicht ihr eine Lage Creme auf die Löffelbiskuit, darum kommen dann Erdbeeren und wieder eine Schicht in Erdbeermus getauchte Biskuit und darauf wieder Creme. Das macht ihr bis die Schüssel voll ist. Nun teilt ihr vorsichtig die Überraschungseier, nehmt das Innenleben raus, füllt diese dann mit Nutella und fügt sie wieder zusammen. Steckt die gefüllten Eier auf die gefüllte Schüssel und streicht sie mit Creme ein. Dann macht ihr mit dem Spritzbeutel jedem Ei zwei Füßchen und als Näschen der Hasen setzt ihr ein Smarties ein, die Augen macht ihr aus den Schokodrops. Jetzt schneidet ihr mit einer Schere einen Marshmallow mitten durch und passt den Rand so an, dass ihr Öhrchen habt. Eine Seite drückt ihr dann in den rosa Kristallzucker. Nun könnt ihr die Ohren an die Hasen stecken. Das macht ihr mit allen drei Hasen. Ihr könnt aus den restlichen Erdbeeren noch Herzen schneiden und dazu stecken oder Smarties auf dem Tiramisu verteilen oder ihr macht Gras aus grün gefärbten Kokosflocken. Da ist eurer Fantasie keine Grenze gesetzt. Auf jeden Fall wird euch dieser Nachtisch sicher gut schmecken. se