Für unsere Oktober-Ausgabe haben wir uns wieder in der Küche an die Arbeit gemacht und zwei leckere Sachen für euch zubereitet, die zum Halloween-Fest sicher gut passen. Es gibt Schildkröten-Muffins und Überraschungs-Hexenhüte, beides könnt ihr leicht nachmachen.

Ihr braucht dazu: Muffins200 g Mehl und 25 g Kakao150 g weiche Butter und 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker2 Eier und 8 Eßl. Milch12 Haribo-Kracher24 Zuckeraugen48 Smarties12 Brizz Ufo1 Pck. Kuvertüre Hexenhüte12 Eistütchen12 Cookies3 Packungen VollmilchkuvertüreKleine Süßigkeitengrüner und oranger FondantStreukügelchen Und so geht’s: Heizt den Ofen auf 160 Grad vor. Rührt die weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch schaumig. Das Mehl, Kakao und Backpulver gebt ihr dazu und verrührt alles gut. Dann füllt ihr 12 Muffinförmchen und backt alles 20 Minuten. Stecht mit einem Stäbchen rein und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, sind die Muffins fertig. Nach dem Auskühlen taucht ihr sie mit der Oberseite in

Für eurer Halloween-Frühstück oder einfach auch nur mal so haben wir uns etwas ausgesucht, das ihr einfach nachbacken könnt. Wir machen leckere Hunde und Bienen aus Laugengebäck, die sich auf dem Frühstückstisch gut machen.

Dazu brauchen wir: 1 Packung TK Laugenbrötchen 1 Packung TK Laugenstangen oder Mini-Laugenstangen 1 dicke Scheibe Schinken Backobladen Mohn Zuckeraugen Braune Smarties Essbarer Kleber Und so geht’s: Lasst die tiefgekühlten Laugenteile bei Zimmertemperatur etwas antauen. Den Backofen könnt ihr auf 170 Grad vorheizen. Nun machen wir zuerst die Hundeköpfe aus den Laugenbrötchen. Nehmt euch ein Laugenbrötchen und schneidet rechts und links (wie auf dem Bild zu sehen ist) die Brötchen mit einem Messer ein. Dann zieht ihr die Ohren etwas nach außen und markiert mit einem Löffelstil die Augen und den Platz für die Nase. Macht dies bei allen Brötchen und setzt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Ab damit für 15 Minuten in den Ofen. Lasst sie nach dem Back

In dieser Ausgabe möchten wir euch eine etwas größere Hunderasse vorstellen, die Deutschen Boxer. Diese Hunde sind ideal für aktive und unternehmungslustige Menschen, sie sind fröhlich, geduldig und verspielt, brauchen aber auch eine fundierte Erziehung.

Wie kleine Clowns können Boxer kleine und große Menschen begeistern, denn mit ihrer Lebenslust und unbändiger Freude sind sie ganz besonders freundliche Gesellen. Wie bei allen Hunderassen kommt es hier auf die Erziehung an, denn trotz oder auch wegen ihrer Verspieltheit ist es wichtig den Boxern auch konsequent ihre Grenzen zu zeigen. Wenn man ihn ständig trainiert und sich mit ihm beschäftigt, hat man einen hervorragenden Begleiter. Zu hart oder schroff sollten man den sensiblen Vierbeiner nicht behandeln, das tut ihm nicht gut. Bedrohungen und Bestrafungen würden die Sturheit des Boxers nur fördern. Aber mit liebevoller Konsequenz erreicht man eh viel mehr und das nicht nur beim Boxer. Positives verhalten sollte man sofort

Wir entführen euch gerne mit unseren Geschichten in die Welt der Insekten. Ganz sicher habt ihr auch schon diese etwas dicklich erscheinenden Insekten gesehen, die an Bienen erinnern und doch viel langsamer unterwegs sind. Wir sprechen von den Hummeln.

Verwandt sind die Bienen und Hummeln schon, denn sie gehören beide zu den Stechimmen (Aculeata) und doch lebt die Hummel etwas anders als die Honigbiene. Wichtigstes Merkmal ist hier wohl, dass bei den Honigbienen immer auch einige Arbeiterbienen den Winter überleben, während bei den Hummeln außer der bereits begatteten Königin alle Tiere im Herbst sterben. Im Frühjahr sucht sich dann die Königin einen Nistplatz, um ein neues Volk zu gründen. Die Suche findet in Steinspalten, Mäuselöchern, Haufen mit Totholz oder auch verlassenen Vogelnestern statt. So eine Suche ist kräftezehrend und so ist der Vorrat, den die Hummel in ihrem Honigmagen angelegt hat, bald aufgebraucht. Neue Nahrung muss her und wenn das Frühjahr noch recht kalt

Kuchen geht immer, wir haben uns eine Inspiration im Internet geholt und sind auf einen Melonen-Cheesecake gestoßen. Da wir aber gerne unsere eigenen Rezepte kreieren, haben wir uns selbst eins überlegt. Wir sind gespannt, ob unsere Variante euch auch schmecken wird.

Wir brauchen für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker ½ Päckchen Backpulver 1 Ei Etwas grüne Speisefarbe Für die Füllung nehmen wir: 400 g Frischkäse 100 g Sahne 100 g Joghurt 2 Essl. Zitronensaft 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 2 Eier Für den Guss: 250 ml Saft von einer Wassermelone 1 Päckchen roter Tortenguss Schokotröpfchen   Und so geht’s: Ihr wiegt wie immer zuerst alle Zutaten für den Teig ab. Dann knetet ihr alles zu einem glatten Mürbeteig zusammen, wickelt diesen in Frischhaltefolie und stellt ihn in den Kühlschrank. Nun schneidet ihr die Wassermelone und püriert sie; streicht das pürierte Fruchtfleisch dann durch ein Sieb und fangt 250 ml des Saftes auf. Stellt diesen nun zur Seite. Als nächst

Für die August-Ausgabe haben wir uns eine leckere und erfrischende Torte ohne Backen ausgedacht. Wir haben uns für die Variante mit Erdbeeren entschieden, aber da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Wir brauchen dazu: 200 g Löffelbisquit 80 g zerlassene Butter 6 Kinderpingui 250 g Mascarpone 300 g Frischkäse 1 Päcken Käsesahnefix 400 g Sahne 1000 g Erdbeeren oder andere Früchte 200 g Kuvertüre Backpapier   Und so geht’s: Zuerst solltet ihr die Früchte waschen und anschließend die Hälfte (also 500g) kleinschneiden. Die andere Hälfte legt ihr für die Deko zur Seite. Dann gebt ihr die Löffelbisquit (ihr könnt auch Butterkekse nehmen) in den Mixer und zermalmt sie klein. Gebt die zerlassene Butter dazu und vermischt das Ganze gut. Nun kommt alles in eure Kuchenform, die ihr vorher mit Backpapier auslegt, denn dann klebt der Boden später nicht an der Form fest. Besser als eine Kuchenform ist ein Tortenring, den könnt ihr gleich auf eure Tortenplatte stellen und dann dort den

In unserer Reihe über Hunde möchten wir euch einen Hund vorstellen, der sehr beliebt ist. Der Labrador ist ein prima Familienhund, der durch seine freundliche Art und sein fröhliches Wesen besticht.

Intelligent, gutmütig und kinderfreundlich, so wird der Labrador im Allgemeinen beschrieben und macht ihn zum beliebten Familienhund. Der Labrador gehört zu den sechs Retriever-Rassen und wird auch als Labrador Retriever bezeichnet. Diese Hunderasse ist sehr gelehrig und spielfreudig, liebt das Wasser und man bezeichnet ihn als gutmütig und aufgeschlossen. Wie bei allen anderen Hunden auch ist immer eine solide und gute Erziehung das A und O, denn sonst tanzt einem auch der gutmütigste Hund auf der Nase herum. Besonders gerne powert sich so ein Energiebündel bei langen Spaziergängen, beim Toben im Wasser, beim Spielen mit anderen Hunden oder mit seinen Menschen aus. Labradore gibt es in verschiedenen Grundfarben, diese wären schwarz, gelb und schokoladenbraun, sie haben ein sehr di

In unserer Reihe, in der wir euch Tierarten vorstellen, möchten wir euch dieses Mal mit Insekten näher bekannt machen, die euch sicher schon einmal begegnet sind. Meist sind sie lästig, aber für die Natur unglaublich wichtig. Wir haben uns mit Ameisen befasst.  

Genau betrachte sind die sechsbeinigen Insekten sehr interessante Lebewesen, denn Ameisen sind wahre Alleskönner. In Europa leben ca. 200 Arten von dieser Spezies, in der Welt sollen es bis zu 20.000 Arten sein. Ameisen leben in großen Mengen zusammen, sie bilden einen sogenannten Staat, in dem die Aufgaben genau verteilt sind. Die Anzahl der Tiere in so einem Staat kann bis zu mehreren Millionen Tieren erreichen. Im Ameisenstatt leben die Königinnen (die sorgen für den Nachwuchs), die Arbeiterinnen sorgen für Futternachschub, bauen das Nest, versorgen die Brut und verteidigen den Bau. Die Männchen haben eigentlich nur die Aufgabe für den Nachwuchs zu sorgen. Sie und die Königinnen haben auch Flügel und hier gibt es ei

Jetzt ist Erdbeerzeit und wir haben uns auf die Suche gemacht nach einem leckeren Rezept für euch. Käsekuchen geht eigentlich immer und unser Rezept ist wirklich einfach nachzumachen. Ganz bestimmt wird dieser Kuchen euch schmecken.

Das brauchen wir für den Erdbeerkäsekuchen:   500 Gramm Erdbeeren 250 g Dinkelbutterkekse 95 g weiche Butter 400 g griechischer Joghurt 500 g Quark 4 Eier 1 Zitrone ½ Tl. Salz 100 g Puderzucker 1 Päckchen Tortenguss 2 El. Zucker ¼ l Wasser 1 Springform   Und so geht’s:   Zuerst wiegt ihr alle Zutaten ab, dann stellt ihr den Backofen auf 160 Grad und heizt ihn vor. Als nächstes zerbröselt ihr die Kekse und vermengt sie mit der Butter, drückt die Masse gleichmäßig in eine Springform. Schön fest andrücken. Die Zitrone wascht ihr heiß ab und dann reibt ihr etwas von der Schale in eure Backschüssel. Falls ihr keinen Zitronen-Geschmack an eurem Käsekuchen haben möchtet, könnt ihr sie auch weglassen. Nun kommen Quark, Joghurt, Eier, Puderzucker uns Salz d

Endlich ist es wieder warm und was schmeckt da am besten? Na klar, ein Eis oder auch zwei. Und wenn es dann auch noch selbst hergestellt ist, schmeckt es gleich noch dreimal besser. Wir haben für euch leckere Rezepte mit Früchten und Joghurt gefunden.

Frozen Joghurt Riegel und Erdbeer-Frozen-Joghurt Törtchen   Wir brauchen für die Riegel: 150 g Naturjoghurt 100 g Quetschie nach Wahl Gefriergetrocknete Früchte   Für die Törtchen brauchen wir: 100 g Haferflocken 100 g Kokosöl oder noch besser Butter 2 Esslöffel Fenner Harz oder Ahornsirup 300 g griechischer Joghurt 100 g Erdbeeren   Und so geht’s: Die Riegel macht ihr ganz einfach. Nehmt den Joghurt und streicht diesen in eine flache viereckige Schüssel, dann nehmt ihr euren Quetschie und drückt ihn schlangenförmig auf den Joghurt. Dann macht ihr mit einer Gabel wilde Muster hinein. Zum Schluss gebt ihr noch etwas von den getrockneten Früchten darauf und dann kommt das Ganze in die Gefriertruhe. Da die Riegel nicht so dick sind,