Herzlich willkommen im neuen Jahr, wir hoffen, ihr seid gut reingerutscht. In diesem Jahr wollen wir auf unserer Kinderseite öfter mal mit euch kochen. Für unsere erste Koch-Seite haben wir uns überlegt, dass wir leckere Hähnchenbrust mit Gnocchi zubereiten werden. 

Dazu braucht ihr für 4 Portionen: 1 Packung Gnocchi2 Hähnchenbrustfilet2 Paprika1 Zucchini2 Tomaten1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Essl. TomatenmarkSalz, Pfeffer, Paprikapulver1 Becher Sahne oder Creme fine100 ml WasserEtwas Öl für die PfannePetersilie zur Deko Und so geht’s: Nehmt das Hähnchenfilet und wascht es ab, tupft es trocken und schneidet es in Steifen oder Würfel und würzt es mit Salz, Pfeffer und Paprika. Dann wascht ihr das Gemüse und schneidet es klein. Die Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls in feine Würfel schneiden. Nun stellt ihr eure Pfanne auf den Herd und gebt Öl hinein. Stellt einen Topf mit Wasser auf, gebt einen Teelöffel Salz hinein, darin kocht ihr die Gnocchi nach Packungsangabe und schüttet sie

Herzlich willkommen im neuen Jahr, wir hoffen, Ihr seid gut reingerutscht. In diesem Jahr wollen wir auf unserer Kinderseite öfter mal mit Euch kochen. Für unsere erste Koch-Seite haben wir uns überlegt eine feine Pizzasuppe zu machen.

Dazu brauchen wir: 500 Gramm Hackfleisch1 Essl. ÖL1 Zwiebel1 Zehe Knoblauch1 Essl. Tomatenmark400 ml passierte Tomaten300 ml Gemüsebrühe2 rote Paprika1 Dose Mais200 Gramm frische Champignons100 Gramm Reisnudeln200 Gramm Crème fraîcheEtwas Parmesan Und so geht’s:Zuerst bereitet ihr alles vor. Die Zwiebel und den Knoblauch schneidet ihr in kleine Würfel, den Mais schüttet ihr in ein Sieb. Paprika und Champignons wascht ihr und scheidet beides in kleine Stücke. Nehmt euch einen großen Topf und stellt ihn auf den Herd, gebt das Öl hinein. Nun bratet ihr im heißen Öl das Hackfleisch an und wenn es schön krümelig gebraten ist, gebt ihr die Zwiebel und den Knoblauch dazu. Sobald das auch etwas braun geworden ist, kommt das Tomatenmark dazu und wird ebe

Fast alle Kinder wünschen sich ja ein Haustier und hier stehen unter anderem die Kaninchen ganz hoch im Kurs. Wir haben uns für euch mal informiert, welche Voraussetzungen man haben muss, um Kaninchen artgerecht zu halten.

Kaninchen sind als Haustiere sehr beliebt. Aber Achtung! Die flauschigen Vierbeiner lieben es sich zu bewegen und so brauchen sie auch ausreichend Platz. Wenn das Kaninchen einen Stall ohne Auslauf hat, dann sollte es mindestens 3 Quadratmeter Platz haben und mit Auslauf sollte das Gehege mindestens 2 Quadratmeter groß sein. Und da die kleinen Doppler nicht gerne alleine leben möchten, gilt die Größenangabe natürlich pro Kaninchen. Das bedeutet bei zwei der kleinen Kerle braucht ihr mindestens einen Stall von sechs Quadratmetern. Grundsätzlich könnt ihr euch merken, je weniger Auslauf euer Kaninchen hat, umso größer muss sein Käfig sein. Unsere Hauskaninchen stammen vom Wildkaninchen ab und diese ernähren sich draußen ausschließlich von Rohkost und so ist kl

Weihnachten ist schon irgendwie die Zeit zum Naschen und so haben wir uns etwas Süßes für unsere Dezember-Ausgabe ausgedacht. Eure Familie könntet ihr zum Beispiel mit unserm leckeren Apfelkuchen mit Spekulatius überraschen.

Ihr braucht dazu:250 g Gewürzspekulatius100 g ButterFett für die Form700 g Äpfel500 ml Apfelsaft2 Pck. Vanillepuddingpulver100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Becher Schmand, ca. 200 g1 Becher Sahne, ca. 200 g2 Pck. Sahnesteif1 Päckchen Zimtsterne zum Dekorieren1 Tortenring oder 6 kleine Dessertringeetwas Zimt Und so geht’s:Ihr müsst den Gewürzspekulatius in sehr kleine Stückchen zerkleinern, das geht zum Beispiel indem ihr die Kekse in einen Gefrierbeutel gebt und dann mit einem Ausrollstab darüber rollt oder ihr gebt sie einfach für ein paar Sekunden in einen Mixer. Danach vermengt ihr die entstandenen Brösel mit der weichen Butter. Streicht den Tortenring oder die Dessertringe mit Butter ein und stellt sie auf eine Platte, auf die ihr vorher Backpapier od

In dieser Ausgabe möchten wir euch gerne die Geschichte von Phil, dem Pfau erzählen. Dieser ist ganz schön schlau und hat immer alles im Blick. Er wohnt mit vielen anderen Tieren im Stadtpark, wo er spannende Dinge erlebt.

Im Stadtpark sind viele Menschen unterwegs, die gerne dort spazieren gehen. Auch einige Tiere sind im Stadtpark zu Hause. Am Teich wohnen zum Beispiel viele Enten, die alle miteinander verwandt sind. Das ist die Familie von der kleinen Ente Thea, die gerne am und im Teich herumstreift. Thea gefallen auch die Menschen, die immer etwas Leckeres in der Tasche haben. Zumindest denkt Thea das und auch die Familie der kleinen Ente ist davon überzeugt. Der heimliche „König“ des Stadtparks ist Phil, der Pfau. Er stolziert durch sein Reich und passt genau auf, dass alles mit Recht und Ordnung zugeht. So ermahnt er auch regelmäßig die Spatzen, die sich um die Dinge streiten, die von den Menschen fallengelassen werden. Darüber ärgert sich Phil nämlich mächtig, über die

Jack Skellington aus Halloweentown ist unser Vorbild für unsere leckeren Amerikaner, die wir uns für unsere Oktober-Ausgabe für euch vorgenommen haben. Wir "zaubern" auf die Amerikaner das Gesicht des Skeletts und sie werden sicher der Renner auf eurer Halloweenparty werden.

Ihr braucht für den Teig:100 Gramm weiche Butter100 Gramm Zucker1 Päckchen Vanillezuckeretwas Salz2 Eier3 Esslöffel Milch1 Päckchen Vanille-Puddingpulver250 Gramm Mehl1 Päckchen BackpulverZum Verzieren braucht ihr:2 Packungen weißer ZuckergussSchwarzer Rollfondant Und so geht es:Zuerst wiegen wir wie immer alle Zutaten ab und schalten den Backofen ein, wir stellen ihn auf 180 Grad Umluft. Auf zwei Backbleche legt ihr Backpapier. Nun gebt die Butter, den Zucker, eine Prise Salz und den Vanillezucker in eine Rührschüssel und rührt es gut durch. Mehl, Puddingpulver und Backpulver siebt ihr zusammen in eine Schüssel. Eier und Milch kommen zusammen in einen Messbecher. Die Mehlmischung und die Eier/Milchmischun

Die Geschmäcker sind zum Glück unterschiedlich, so gibt es Menschen, die gerne süße Dinge essen und manche mögen es lieber herzhaft. Wir haben uns in dieser Ausgabe für etwas herzhaftes entschieden und machen für euch ein Big Mac Baguette.  

Dazu braucht ihr: 1 Ciabatta oder Baguette zum Aufbacken500 g Hackfleisch1 Zwiebel1 Flasche Burgersoße1 Glas Gurkenscheiben (nach Geschmack)1 Glas Jalapeños (nach Geschmack)1 Packung geriebener Käse1 Packung Cheddar (Scheiben oder gerieben)SalzPfefferPaprika1 Eßl. Öl Und so geht es:Zuerst stellt ihr euch alle Zutaten parat. Heizt den Ofen auf 170 Grad vor. Gebt das Öl in eine Pfanne und bratet darin das Hackfleisch an, dann würfelt ihr die Zwiebel und bratet diese mit an. Würzt alles mit Salz, Pfeffer und Paprika nach eurem Geschmack. Nun stellt ihr die Pfanne beiseite. Lasst ein paar Gurkenscheiben abtropfen und wenn ihr es gerne etwas scharf mögt, nehmt euch ein paar der Jalapeños. Nun packt ihr das Baguette aus und schneidet den Deckel

Für unsere September-Ausgabe haben wir uns wieder auf die Suche nach einem leckeren, aber auch einfach nachzumachenden Rezept gemacht und sind auf Cronuts gestoßen, die wir mit Creme füllen und mit Schokolade und Früchten garnieren werden.

Ihr braucht dazu:4 Packungen BlätterteigErdbeerenHeidelbeerenHimbeerenBrombeeren250 g Mascarpone500 ml Sahne1 Packung Paradiescreme Vanille oder 1 Packung Paradiescreme Schokolade1 Packung weiße Kuvertüre1 Packung Vollmilch KuvertüreGeriebener Käse Und so geht’s:Zuerst heizt ihr den Backofen auf 180 Grad vor. Packt den Blätterteig aus (wir nehmen immer den fertig ausgerollten auf Backpapier) und legt die Teigplatten aufeinander. Drückt sie alle leicht zusammen. Dann nehmt ihr euch ein Glas oder eine Tasse mit einem etwas größeren Durchmesser und eines mit einem kleinen Durchmesser, damit stecht ihr Teigringe aus. Diese legt ihr auf euer Backblech und schiebt dieses für etwa 10 Minuten in den Backofen. Schaut rein und wenn die Cronuts goldbra

In unserer Reihe mit der Vorstellung von Hunderassen haben wir uns für diese Ausgabe einen Hund ausgesucht, der sich immer größerer Beliebtheit in Europa erfreut. Ursprünglich kommt der Shiba Inu aus Japan und zählt dort zu den beliebtesten Rassen.

Shiba Inu, das bedeutet auf Deutsch schlichtweg „Kleiner Hund“. Diese Rasse weißt tatsächlich eine Größe von ca. 35 bis 41 cm auf und wiegt in der Regel zwischen 10 und 13 kg. Wie bei allen Hunderassen sind die weiblichen Tiere etwas kleiner als die Rüden. Der Shiba Inu kommt ursprünglich aus Japan und gehört zur Rasse der asiatischen Spitze. In früheren Zeiten wurden sie für die Jagd auf Vögel und Kleinwild gehalten. Unter den japanischen Hunderassen gehört er zu den kleinsten Vertretern und ist sehr beliebt. Seit 1980 ist er auch vermehrt in Deutschland anzutreffen. Das Fell hat mittellanges Deckhaar und viel Unterwolle, es gibt die Farben Rot, schwarzloh und sesamfarben mit rot oder schwarz. Das weiße Fell an Backen und Fang, an

Am Furpacher Weiher haben sich die putzigen Nutrias längst zu den Lieblingen der Spaziergänger gemausert. Ein Grund für uns, euch diese Tiere einmal näher vorzustellen auf unserer Kinderseite.

Wenn man aufmerksam um den Furpacher Weiher spaziert, kann man sie entdecken, die Nutrias. Längst haben sie sich an die Menschen gewöhnt und springen nicht gleich wieder weg, wenn man etwas näherkommt. Auf den ersten Blick könnte man meinen, es hätten sich Biber dort angesiedelt, denn die Biberratte, wie die Nutria auch genannt wird, sieht ihrem Namensvetter ähnlich. Allerdings hat sie einen Rattenschwanz und ist auch mit ihren etwa neun Kilo Körpergewicht und bis zu 70 cm Körperlänge kleiner als der Biber, hinzu kommt noch eine Schwanzlänge von bis zu 45 cm. Nutrias leben immer in Wassernähe und graben dort in Ufernähe Höhlen, in denen sie leben, oder sie wohnen in Schilfnestern. Diese Tiere leben paarweise oder im Familienverbund zusammen und sind tages- und nachtaktiv. Das Fell ist rö