Nun haben wir schon wieder ein neues Jahr und wir starten gleich mit der Fortführung unserer Reihe der Vorstellung von Hunderassen. Für diese Ausgabe haben wir uns den Jack Russel Terrier einmal näher angeschaut und die cleveren kleinen Kerle haben uns begeistert.

Flott und drahtig sind sie unterwegs, die kleinen Jack Russel Terrier. Ursprünglich stammt die Rasse aus Großbritannien, wo sie aus der Rasse der Foxterrier und für die Jagd auf Füchse gezüchtet wurden. Die Veranlagung zur Jagd und vor allem die Furchtlosigkeit haben sich bis heute in den Genen gehalten und die kleinen wendigen Terrier werden noch immer zur Jagd ausgebildet. Doch der Jack Russel Terrier ist auch ein toller Familienhund denn mit seiner unbändigen Lebensfreude und dem Temperament ist er ein wundervoller Begleiter, auch für Kinder. Wichtig ist vor allem, dass er wirklich konsequent und gut erzogen wird, denn der charakterstarke Hund braucht klare Ansagen, sonst neigt er gerne auch einmal zum Raufen mit

Für unsere Dezember-Ausgabe fiel uns die Auswahl eines Rezeptes so schwer, dass wir uns entschieden haben zwei leckere Sachen vorzustellen. Wir machen zum einen Flammkuchen-Laugenstangen und für die Süßen gibt es leckere, essbare Tannenzapfen.

Dazu brauchen wir für die Tannenzapfen: 1 Packung Butterkekse 250 g Kokosraspeln 150 g weiche Butter 100 ml Milch 100 g Zucker 1 Essl. Kakao Schoko-Cornflakes   Flammkuchen-Laugenstangen: Tiefkühl-Laugenstangen Crème fraîche Lauchzwiebel Tomate und Paprika-Würfel Reibekäse Und so geht’s:  Für die Flammkuchenlaugenstangen taut ihr die gefrorenen Teiglinge auf und in der Zwischenzeit schneidet ihr die Tomaten, Paprika und Lauchzwiebel klein. Heizt den Backofen auf 170 Grad Umluft vor. Wenn die Teiglinge aufgetaut sind, drückt ihr sie in der Mitte flach und streicht sie mit etwas Crème fraîche ein. Gebt ein bisschen Pfeffer drauf und streut nach Belieben Tomate, Frühlingszwiebel und Paprika darauf. Zum Schluss noch etwas Käse. Dann schickt

Für die Dezember-Ausgabe haben wir uns eine leckere Torte ausgesucht, die wunderbar zu Silvester passt. Aber auch das ganze Jahr über oder zu einem Geburtstag wird die Glücksschweinchen-Torte euch und euren Lieben sicher schmecken.

Das brauchen wir: 1 fertiger, dunkler Tortenboden 1 Packung Sahnefix Tortencreme Schoko-Sahne 600 g Sahne 150 ml Wasser 200 g Frischkäse 60 g Butter 3 Tafeln Schokolade und ca. 45 Yogurette-Riegel 1 Packung rosa Fondant  1 Tortenring Und so geht’s: Nehmt den fertigen Boden (3 Teile), legt das unterste Teil auf eine Kuchenplatte und stülpt den Tortenring drüber. Dann schlagt ihr die Sahne steif und bereitet die Tortencreme nach Packungsanleitung zu. Hebt die Sahne unter die Schokocreme und füllt die Hälfte der Schokosahne in den Tortenring. Dann folgen der zweite Boden und die restliche Sahne. Zum Schluss kommt der letzte Boden darauf. Ab mit der Torte in den Kühlschrank für eine Stunde. Während der Wartezeit könnt ihr aus dem rosa Fondant Schweinche

In unserer Reihe, in der wir euch Hunderassen vorstellen, haben wir uns für diese Ausgabe einen großen Hund herausgesucht. Wir möchten euch den Berner Sennenhund vorstellen, der sich sehr gut als Familienhund eignet.

Groß und kräftig mit einem herrlichen schwarz-braunen Fell und weißen Zeichnungen ist er auf jeden Fall schon mal ein Hingucker. Hauptanteil hat die schwarze Farbe, die durch die weißen Stellen an der Brust, der Stirn und den Pfoten unterbrochen wird. Auch die Schwanzspitze ist weiß. Charakteristisch sind auch die braunroten Abzeichen an den Backen, den Beinen und seitlich des Brusthaares, sowie über den Augen zu finden sind. Das dichte Fell schützt den Berner vor Eis und Schnee, denn seine Vorfahren wurden in der Schweizer Umgebung rund um Bern als Hofhunde gehalten. Aus diesem Grund hat er ein schützendes Fell in seinen Genen verankert. Hitze verträgt er nicht so gut, natürlich auch aufgrund dieses schon sehr dichten Felles. Hier ist schon gleich zu bemerken, da

Vielerorts ist er ein wohlbekannter Mann, der heilige St. Martin. Immer im November feiert man an einem bestimmten Tag, was dieser Mann getan hat. Viele Menschen kennen die Geschichte, die sich um St. Martin rankt, doch die kleine Sophie in unserer Geschichte hatte keine Ahnung.

Neulich war die kleine Sophie bei ihrer Großmutter. Sie wusste nichts mit sich anzufangen und so kramte sie in den Schubladen. Dort fand sie ein Fotoalbum aus der Kindergartenzeit ihrer Mama. Zusammen mit der Oma schaute sie die Bilder an. Darunter war auch ein Foto, auf dem die Mama von Sophie zusehen war. Sie muss etwa so alt gewesen sein, wie Sophie es gerade ist und stand zusammen mit vielen anderen Kindern um ein großes Feuer herum. Unter den Menschen auf dem Foto war auch ein Mann auf einem großen Pferd zusehen. Neugierig fragte Sophie: „Oma, was ist das für ein Mann? Der sieht aber nicht aus wie der Opa. Und was machen all die Kinder da? Haben die keine Angst vor dem Feuer?“ „Ach Sophie,“ antwor

Für unsere Oktober-Ausgabe haben wir uns wieder in der Küche an die Arbeit gemacht und zwei leckere Sachen für euch zubereitet, die zum Halloween-Fest sicher gut passen. Es gibt Schildkröten-Muffins und Überraschungs-Hexenhüte, beides könnt ihr leicht nachmachen.

Ihr braucht dazu: Muffins200 g Mehl und 25 g Kakao150 g weiche Butter und 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker2 Eier und 8 Eßl. Milch12 Haribo-Kracher24 Zuckeraugen48 Smarties12 Brizz Ufo1 Pck. Kuvertüre Hexenhüte12 Eistütchen12 Cookies3 Packungen VollmilchkuvertüreKleine Süßigkeitengrüner und oranger FondantStreukügelchen Und so geht’s: Heizt den Ofen auf 160 Grad vor. Rührt die weiche Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Milch schaumig. Das Mehl, Kakao und Backpulver gebt ihr dazu und verrührt alles gut. Dann füllt ihr 12 Muffinförmchen und backt alles 20 Minuten. Stecht mit einem Stäbchen rein und wenn kein Teig mehr hängen bleibt, sind die Muffins fertig. Nach dem Auskühlen taucht ihr sie mit der Oberseite in

Für eurer Halloween-Frühstück oder einfach auch nur mal so haben wir uns etwas ausgesucht, das ihr einfach nachbacken könnt. Wir machen leckere Hunde und Bienen aus Laugengebäck, die sich auf dem Frühstückstisch gut machen.

Dazu brauchen wir: 1 Packung TK Laugenbrötchen 1 Packung TK Laugenstangen oder Mini-Laugenstangen 1 dicke Scheibe Schinken Backobladen Mohn Zuckeraugen Braune Smarties Essbarer Kleber Und so geht’s: Lasst die tiefgekühlten Laugenteile bei Zimmertemperatur etwas antauen. Den Backofen könnt ihr auf 170 Grad vorheizen. Nun machen wir zuerst die Hundeköpfe aus den Laugenbrötchen. Nehmt euch ein Laugenbrötchen und schneidet rechts und links (wie auf dem Bild zu sehen ist) die Brötchen mit einem Messer ein. Dann zieht ihr die Ohren etwas nach außen und markiert mit einem Löffelstil die Augen und den Platz für die Nase. Macht dies bei allen Brötchen und setzt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Ab damit für 15 Minuten in den Ofen. Lasst sie nach dem Back

In dieser Ausgabe möchten wir euch eine etwas größere Hunderasse vorstellen, die Deutschen Boxer. Diese Hunde sind ideal für aktive und unternehmungslustige Menschen, sie sind fröhlich, geduldig und verspielt, brauchen aber auch eine fundierte Erziehung.

Wie kleine Clowns können Boxer kleine und große Menschen begeistern, denn mit ihrer Lebenslust und unbändiger Freude sind sie ganz besonders freundliche Gesellen. Wie bei allen Hunderassen kommt es hier auf die Erziehung an, denn trotz oder auch wegen ihrer Verspieltheit ist es wichtig den Boxern auch konsequent ihre Grenzen zu zeigen. Wenn man ihn ständig trainiert und sich mit ihm beschäftigt, hat man einen hervorragenden Begleiter. Zu hart oder schroff sollten man den sensiblen Vierbeiner nicht behandeln, das tut ihm nicht gut. Bedrohungen und Bestrafungen würden die Sturheit des Boxers nur fördern. Aber mit liebevoller Konsequenz erreicht man eh viel mehr und das nicht nur beim Boxer. Positives verhalten sollte man sofort

Wir entführen euch gerne mit unseren Geschichten in die Welt der Insekten. Ganz sicher habt ihr auch schon diese etwas dicklich erscheinenden Insekten gesehen, die an Bienen erinnern und doch viel langsamer unterwegs sind. Wir sprechen von den Hummeln.

Verwandt sind die Bienen und Hummeln schon, denn sie gehören beide zu den Stechimmen (Aculeata) und doch lebt die Hummel etwas anders als die Honigbiene. Wichtigstes Merkmal ist hier wohl, dass bei den Honigbienen immer auch einige Arbeiterbienen den Winter überleben, während bei den Hummeln außer der bereits begatteten Königin alle Tiere im Herbst sterben. Im Frühjahr sucht sich dann die Königin einen Nistplatz, um ein neues Volk zu gründen. Die Suche findet in Steinspalten, Mäuselöchern, Haufen mit Totholz oder auch verlassenen Vogelnestern statt. So eine Suche ist kräftezehrend und so ist der Vorrat, den die Hummel in ihrem Honigmagen angelegt hat, bald aufgebraucht. Neue Nahrung muss her und wenn das Frühjahr noch recht kalt

Kuchen geht immer, wir haben uns eine Inspiration im Internet geholt und sind auf einen Melonen-Cheesecake gestoßen. Da wir aber gerne unsere eigenen Rezepte kreieren, haben wir uns selbst eins überlegt. Wir sind gespannt, ob unsere Variante euch auch schmecken wird.

Wir brauchen für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker ½ Päckchen Backpulver 1 Ei Etwas grüne Speisefarbe Für die Füllung nehmen wir: 400 g Frischkäse 100 g Sahne 100 g Joghurt 2 Essl. Zitronensaft 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 2 Eier Für den Guss: 250 ml Saft von einer Wassermelone 1 Päckchen roter Tortenguss Schokotröpfchen   Und so geht’s: Ihr wiegt wie immer zuerst alle Zutaten für den Teig ab. Dann knetet ihr alles zu einem glatten Mürbeteig zusammen, wickelt diesen in Frischhaltefolie und stellt ihn in den Kühlschrank. Nun schneidet ihr die Wassermelone und püriert sie; streicht das pürierte Fruchtfleisch dann durch ein Sieb und fangt 250 ml des Saftes auf. Stellt diesen nun zur Seite. Als nächst